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澤生-防疫三部曲系列

#防疫三部曲 #戴口罩 #手勤洗 #提升免疫力
🙆‍♂️【單寧酸可以抑制新冠病毒活性】

🙆‍♂️【有專業人士研究證實,多補充富含單寧酸的食物可以降低病毒的濃度。】
單寧酸是什麼? 又稱作單寧(tannin)或鞣酸,屬於多酚類。
是一種具有弱酸性的水溶性多酚類,在植物細胞中的單寧體,為「防衛用」化學成分,可以保護植物免受紫外線的傷害。近期有大量研究證實,它可以抑制癌細胞的代謝、侵入、轉移、增生,並且有抗發炎的效果。
常見的單寧酸如沒食子酸或植物多酚。水果類如香蕉、葡萄、石榴;蔬茶類如香椿等綠色蔬菜;至於中藥的白芍、五倍子也含有豐富的沒食子酸及其衍生物。

參考資料:

https://www.bcc.com.tw/newsView.5192754
https://ctee.com.tw/news/life/409812.html

萬能的抑癌基因 GNMT 介紹系列

長久以來,疾病與基因表現的調控關係,就是新藥開發講究的藥理作用機制。然而,我們能理解大部份的疾病,並非是因單一基因表現失常,就會造成的,主要是因為身體裡本來就有一種以上的恆定系統(homeostasis),在任何一個基因表現失常時,可以從其他基因派援手來維持恆定系統的正常,讓身體運作不至於產生大問題。如果這個基因有很多代替品,或是非關鍵基因,則問題不大。但如果這個基因對恆定系統很重要,那通常是一個保守基因(conserved gene)。而這樣的單一基因失調,就有可能讓身體的恆定系統傾斜,最後產生疾病。

甘胺酸甲基轉化酶(Glycine-N-Methyltransferase, GNMT) 大概就是這樣的一個基因。在許多物種,包括植物,都可找到有類似基因序列且同樣功能的基因。這個基因在哺乳類動物扮演著很重要的角色,大家可以簡單的從下面的圖示可以發現。GNMT是Methionine cycle與folate (葉酸) cycle中重要的一個酵素,而這樣的循環的正常運作,會參與神經系統,心血管系統,血脂調節,抗氧化功能或解毒功能,更不用說,許多基因調控就是靠DNA被甲基化產生活化或抑制的結果。

透過大數據分析,科學家發現,有許多疾病,包括高血脂,肝肪肝,糖尿病,阿茲海默症,老化,甚至是肝癌,胰臟癌等癌症,體內組織GNMT基因的表現會被抑制,或是表現量下降。 

大家可以想像一個畫面,如果人體像一輛汽車,汽油就是我們的食物,汽車行駛就是我們的日常活動,而輪胎就是恆定系統。汽車行駛有問題,就如同我們身體出現各種疾病,無法正常生活,通常更換了某個零件,就可以繼續行駛,重回正常生活。

可是如果輪胎爆胎了呢?明明車子其他設備都正常,但是車輛就是無法正常行駛,甚至因為車輛失去平衡,可能會導致撞擊到路邊的障礙,導致車輛解體,這時候,你還是可能以為是車子其他設備故障所造成的。然而,只要把輪胎補好,車子也就可以正常行駛,原先以為是其他設備故障造成無法行駛的現象,也就不復存在了。

就像一旦GNMT的表現量失調,GNMT參與的恆定系統肯定失去平衡,便產生許多疾病,但是如果GNMT的表現量被調整回來,恆定系統恢復正常後,許多疾病便不藥而癒。

從這個角度來看,活化GNMT達到改善多種疾病甚至是治療癌症看來是可行的,而且也有很多文獻可供佐證,跟藥師朋友的反饋也是一致的,接下來,就是需要多做一些研究來證實這樣的觀察是否正確。

什麼是GNMT?

  甘胺酸氮甲基轉移酶(Glycine N-methyltransferase, 簡稱GNMT),在果蠅、小鼠、及人類在肝臟中一種含量豐富的酵素,同時作為肝臟中主要的葉酸結合蛋白並參與解毒功能路徑。

  在一般正常的肝組織中,它的表現量相當高,大概佔了肝細胞中的總蛋白質的1-3%,許多研究發現GNMT會受到許多因素影響,導致它被抑制下來,失去原本的效用.....(閱讀更多)