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11 Jul 2024

[澤生生技 /人間衛視] 人生調色盤-陳宜民人物專訪(下)

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11 Jul 2024

[澤生生技 /人間衛視] 人生調色盤-陳宜民人物專訪(上)

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19 Apr 2024

[健康醫療網] 比邦克列酸更危險! 不明中藥恐含第一級致癌物「馬兜鈴酸」

 + 「馬兜鈴酸」有最嚴重的腎毒性及飲食發現性，被WHO列為第一級膳食食品。期刊。 【健康醫療網／記者鄭宜芬報道】近期飲食安連環爆，「邦克列酸」令人聞之色變。 」兜鈴酸」，有最嚴重的腎毒性及食物性，甚至更甚尼古丁，並被評為（WHO）列為第一級食物，民眾當心勿食來路不明的中草藥。乳癌抑癌基因GNMT會保護腎臟免受馬兜鈴酸破壞，此項研究刊登國際期刊，盼未來的慕尼黑治療能有新的解方。 世衛組織第一級食品 公共衛生（WHO）國際癌症研究機構（IARC）於2011年將馬兜鈴酸列為一級致
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19 Apr 2024

[健康醫療網] 食安風暴連環爆! 如何吃才能保護身體不受傷害? 陳宜民醫師研究揭驚人發現

  【健康醫療網／記者張恩報道】紅曲制保健食品普遍被認為有助於降低血壓與日本慈秋膽固醇，近年紅透半邊天，不料小林製藥生產的紅麴健康食品，疑似在短期內造成多人員死亡、百餘人養老，其中多人腎因腎功能異常而清洗。 而無意識偶的台灣蔬食餐廳爆發「邦克列酸」食物中毒案，目前4名住在加護病房的重症病例仍處於昏迷中、危急狀態，主要肝功能受損，無法自行恢復，若無法自行恢復就可能得換肝了。 邦克列酸非無中生有避免食物被污染 台灣預防醫學學會主任陳宜民醫師表示，邦克列酸的產生並非「無中生有
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隔夜便不是毒素的溫床，將食物放在常溫超過2小時，才是產生毒素的關鍵。圖／聯合報系資料照片
29 Mar 2024

[聯合新聞網] 「吃隔夜便當省錢的我會死嗎？」米酵菌酸惹恐慌 專家：好好冷藏就不怕

    隔夜便不是毒素的溫床，將食物放在常溫超過2小時，才是產生毒素的關鍵。圖／聯合報系資料照片       寶林茶堂食物中毒案，造成2死，引發全民恐慌，粿條、河粉類食品被認為是「米酵菌酸」的高風險食物，加上有專家提醒，米飯、麵食等食物應避免加熱重複，恐降低食物中毒的機率，引發網友一片哀嚎「吃隔夜便當省錢的我，是不是要死了？」台北榮總職業醫學臨床毒物部主任楊昌振表示，隔夜便不是床毒素的溫度，將吃完的米類放在常溫2小時才是產生毒素的關鍵，未吃完的米飯類若能立即冷
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28 Mar 2024

[聯合新聞網] 小林紅麴案日已2死 國內123件品項預防性下架

小林製藥紅麴原料流入高雄七家業者，高雄市衛生局昨至賣場，查核相關產品是否下架。圖／高雄市衛生局提供   日本共同社報導，日本小林製藥紅麴保健食品廿六日再傳一名死亡病例，累計日本已有兩人因服用該公司產品致死，一○六人住院治療，日本厚生勞動省下令立即報廢小林製藥三類產品。我衛福部食藥署昨表示，二家國內業者進口該公司紅麴原料，共有卅一家業者主動通報使用此原料，累積通報一二三件品項，均已預防性下架。如使用或販售，但未通報者，最高可處新台幣三百萬元。   小林製藥廿五日公布，先前一名小林製藥客戶，
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28 Mar 2024

[三立新聞網] 小林製藥產品已爆2死！日45歲男天天吃紅麴保品　「腎臟衰老像80歲」

  ▲日本小林製藥推出含有紅麴成分的保健食品，民眾食用後出現腎臟疾病問題。（組合圖／翻攝自小林制薬株式會社官網、日清のどん兵衛官網）   日本小林製藥推出含有紅麴成分的保健食品，日前爆出有民眾食用後出現腎臟疾病問題，如今風波越演越烈，甚至有2人死亡，另有3000件通報異常。一名45歲男性自稱服用小林製藥的紅麴保健品2個月後，腎臟功能急降，就醫檢查被告知「腎臟調節劑像80歲一樣」。 小林製藥生產有紅麴成分的保健食品，傳出有民眾食用後發生腎臟疾病，小林製藥22日宣布自主下
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28 Mar 2024

[聯合新聞網] 小林製藥紅麴原料爆傷腎 高雄7業者共下架920公斤產品

  日本小林製藥含紅麴成分保健食品爆出有人食用後出現腎臟疾病問題，在日本釀2死。高雄市衛生局今天稽查回收情形，截至目前統計下架920.14公斤疑慮產品。   高雄市衛生局發布新聞稿表示，今天主動針對食藥署公告全國自主通報業者進行市場端下架回收情形稽查，其中列名的高雄市諾貝兒公司、優品公司已完成自主通報並啟動下架回收。   衛生局目前完成22處相關通路賣場查核，稽查發現，本館藥局1項、屈臣氏六合分公司還有多項產品尚未下架，已下令立即下架，其餘皆已完成上述各產品下架，將持續查察。  
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28 Mar 2024

[信傳媒] 日本小林製藥「紅麴」保健品疑釀1死76人住院》吃紅麴降膽固醇？醫：不能跟這5種藥一起吃

  藥師批食藥署不能只有下架，應「這樣做」避免擴大 資深藥師沈采穎接受《信傳媒》電訪時則強調，「台灣的保健食品規範需要與時俱進，紅趜事件食藥署不應該只有下架了事。」 沈采穎表示，要特別小心的是紅麴發酵中的次級代謝產出物橘黴素，「雖然橘黴素有抑制食物腐敗菌生長的功能，但本身具有毒性，當紅麴發酵不當時，有可能會產出含有橘黴素的紅麴，如果食用過量，會造成肝臟、腎臟等的損害。所以食用紅麴米時，橘黴素濃度應低於5ppm，而食用紅麴製食品（含紅麴膠囊保健食品），橘黴素濃度應低於2ppm。」 沈采穎強
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26 Mar 2024

[聯合新聞網] 台灣2業者輸入小林製藥紅麴原料 食藥署公布名稱

  日報道，日本小林製藥22日宣布恢復含紅麴營養食品，已知小林製藥生產的紅曲僅約2成用，約8成外售。圖／截自小林製藥網站     日本小林製藥紅麴保健品致腎病，食藥區今日稍早查出2家國內業者輸入相關紅麴原料紀錄，晚間緊急公佈業者名稱，分別為三合興產業股份有限公司31批、及司特股份有限公司25批。 日本小林製藥紅麴降膽固醇保健食品，造成多人出現腎臟病典型症狀。日報道，日本小林製藥22日宣布恢復含紅麴營養食品，已知小林製藥生產的紅麴僅約2成自用，約8成外售。衛生福利部食品
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